胃炎可分为急性和慢性两类。急性胃炎是指胃黏膜的急性、弥慢性炎症，病程一般较短，3～5天即可治愈。本病发病急，常于进污染食物后数小时至24小时发病。主要症状为上腹部不适、腹痛、恶心、呕吐，呕吐物为酸臭的食物，呕吐剧烈时可吐出胆汁，甚至血性液体。如同时合并肠炎，可出现脐周绞痛，腹泻，大便呈糊状或黄色水样便，不带脓血，一日数次至十数次。可伴有发冷发热、脱水、电解质紊乱，酸中毒甚至休克，体征可有上腹或脐周轻压痛，肠鸣音亢进。

　    急性单纯性胃炎的病因

　　1、感染因素

        进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门菌、副溶血弧菌(嗜盐菌)、幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门菌属常在肉及蛋中生长。副溶血弧菌主要见于蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

　　2、理化因素

　　如进食过热、过冷、粗糙的食物，X线照射等，化学因素如烈酒、咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃黏膜，引起炎症性改变。

　　3、其他

　　暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃黏膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

　　牡丹江北方医院胃肠科拥有一支由资深医生和专业护士组成的专业团队。这些医护人员具备丰富的临床经验和专业知识，经过系统的培训和不断学习，能够熟练掌握胃肠道疾病的诊断和治疗技术。他们不仅能够准确判断疾病的病情和病因，还能为患者制定个性化的治疗方案和护理计划。