胃酸是一种由胃壁分泌的强酸，是消化食物和维持身体健康的重要组成部分。但是，当胃酸分泌过多或者胃黏膜受到损伤时，就可能会引起一系列健康问题。在本文中，我们将探讨胃酸是怎么回事，以及它对身体的影响。
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胃酸是什么?
胃酸是一种混合酸，主要由盐酸和胃蛋白酶组成。这种酸液能够帮助消化食物中的蛋白质，并杀死大部分进入胃部的细菌和病毒。胃酸的酸度通常在pH 1-3之间，比酒精、柠檬汁和醋还要酸。
胃酸是怎么产生的?
胃酸主要是由胃壁上的细胞分泌而来。这些细胞被称为壁细胞和壁颈细胞，它们分别分泌盐酸和胃蛋白酶。胃酸分泌的过程是受神经系统和荷尔蒙的控制的。当我们看到或闻到食物时，大脑会向胃部发送信号，促进胃酸的分泌。胃酸也可以通过荷尔蒙胃泌素的刺激来分泌。
胃酸的作用是什么?
胃酸在消化食物方面起着非常重要的作用。它能够将蛋白质分解成更小的肽和氨基酸，便于身体吸收。此外，胃酸还能够杀死大部分进入胃部的细菌和病毒，减少由食物引起的感染风险。
胃酸过多会导致什么问题?
胃酸过多可能会导致一系列健康问题。当胃酸过多时，可能会引起反流性食管炎、胃溃疡、胃食管反流病等疾病。这些疾病可能会导致胃部不适、胃部疼痛、食欲不振、恶心和呕吐等症状。长期的胃酸过多还可能导致胃黏膜萎缩、贫血、消化道出血等健康问题。
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