食道炎的病情现在是很高发的，特别是现在很多朋友的饮食都特别的不规律，不是吃的早就是吃的晚，饮食习惯也特别的不好。这样就增加了食道炎的发病几率，给自己的身体健康带来了很多的影响，了解食道炎的发病原因，大家才能够对症治疗。那么食道炎有什么病因怎么饮食呢?

　　食道炎的发病原因

　　食道炎的发生与患者平时不良的饮食习惯是有很大关系的，很多人因为平时饮食不注意，经常吞咽热食或者是对于坚硬的食物咀嚼不充分都是会导致食道炎发生的，这就是导致食道炎发生的一个重要原因，大家平时一定要多加注意了。

　　导致食道炎发生的原因还包括药物所致，临床上比较常用的药物如奎尼丁，氯化钾或者四环素等药物在进入人体后都会直接刺激食管粘膜，从而导致食道炎发生，这也是引发食道炎的一个主要原因，这种原因导致的食道炎患者也不在少数。

　　牡丹江北方医院(胃肠科)放射线照射也是会引发食道炎的，现在医学上针对疾病的检查仪器有很多，而其中不少仪器都是通过放射线来进行检测的，而放射线对于人体也是有很大的影响的，食道炎就是其中的一种，因此，放射线照射也是导致食道炎的原因之一。

　　引发食道炎的原因还包括长期服用抗生素药物而导致的，这种药物对于很多种疾病的治疗都有很好的效果，但是长期使用抗生素会使得食道黏膜真菌增殖，进而很容易引发感染，从而形成食道炎，对此大家在日常生活中一定要引以为鉴。

　　食道炎怎么饮食呢?

　　低脂肪饮食：如果说存在食道炎，患者的肠胃蠕动功能差，这时候要尽量少吃高脂肪的食物，特别是少吃肥肉、奶油等不易消化的高脂肪食物。平时多吃的食物应该尽量采取炖、煮等形式。

　　适度增加蛋白质：食道炎的患者可以吃点高蛋白的食物，比如说瘦肉、牛奶、鸡蛋等等，蛋白质对于刺激胃酸、刺激胃泌素有很大的帮助，因此多吃高蛋白食物有助于食道炎的治疗，促进身体的进一步恢复。

　　多吃新鲜的水果蔬菜：食道炎的患者平时可以多吃一些新鲜的果蔬，比如说山药对于健脾开胃有一定的好处。新鲜的果蔬中含有丰富的膳食纤维及微量元素，对于保护胃黏膜有很大的好处，每天可以保证3样左右的水果，不过水果尽量不能吃太多，否则容易出现血糖高的情况。

　　避免辛辣刺激的食物：食道炎的患者要做好养胃工作，避免吃辛辣、刺激等食物，比如说咖啡、浓茶、酒等刺激性的饮品不可以再碰。其次，日常生活中要少吃辣椒，虽说辣椒有助于开胃，但辣椒吃多了容易导致胃黏膜的进一步破坏，不利于食道炎病情的控制。